Resep Kerang dara asam manis. Ceritanya coba2 kalo ga jadi ya gpp wes 🤣. Alhamdulillah kerangnya mau ke buka.
Berikut resep membuat oseng kerang dara, yang dikutip dari akun Instagram @doyanmasak. 1. Cuci bersih kerang, rebus hingga matang. Lalu keluarkan isinya. 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 3. Masukkan cabai dan kerang yang sudah dikupas. Beri sedikit air, garam dan gula.800 g kerang dara, bersihkan. 3 sdm minyak goreng. 5 siung bawang putih, cincang. 2 cm jahe, iris tipis. 1 buah tomat merah, buang biji, iris persegi kecil. 2 sdm saus tiram. ¼ sdt garam. 1 sdt gula pasir. 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air.
Cara membuat tumis kerang dara. 1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan anti-lengket, tumis semua bumbu hingga keluar aroma harum. 2. Masukkan kerang darah dan air, tutup wajannya. Biarkan bumbu meresap dan kerang dara menjadi empuk. 3. Masukkan irisan kucai, masak kembali sebentar dan angkat. Hidangkan sebagai pelengkap lauk nasi.Siapkan Panci dan didihkan air setelah mendidih masukan kerang yg telah di cuci bersih rebus hingga 20 menit angkat dan tiriskan Langkah 2 Panaskan minyak dan tumis bawang putih setelah wangi dan kuning lalu masukan saos cabe,saos tomat, saus tiram, kecap dan cabe rawit yang sudah di haluskan aduk vthoE.